Tikaganizira za kuzizira, tingayerekeze tsiku lachisanu lachisanu, koma kodi munayamba mwadzifunsapo kuti kuzizira kwambiri kumamveka bwanji? Kuzizira kwamtundu wanji komwe kumakhala kowopsa kwambiri kotero kuti kumatha kuzizira zinthu m'kanthawi kochepa? Ndipamene nayitrojeni wamadzimadzi ndi okosijeni wamadzimadzi zimabwera. Zinthuzi zimagwiritsidwa ntchito nthawi zambiri pofufuza zasayansi, zachipatala, ngakhalenso zaluso zophikira. Mubulogu iyi, tipenda zamitundu iwiriyi ndikuwunika dziko lochititsa chidwi la kuzizira kwambiri.
Nayitrojeni wamadzimadzi ndi madzimadzi opanda mtundu, opanda fungo, komanso opanda kukoma omwe amawira pa -195.79°C (-320°F). Amapangidwa ndi mamolekyu a nayitrogeni omwe adakhazikika kukhala madzi. Chimodzi mwazinthu zapadera za nayitrogeni yamadzi ndikuti imatha kuzizira nthawi yomweyo zinthu zikakhudza. Izi zimapangitsa kuti zikhale zothandiza kuteteza zinthu zachilengedwe monga umuna, zitsanzo za minofu, komanso zamoyo zonse. Amagwiritsidwanso ntchito popanga kaboni fiber komanso kuziziritsa magawo apakompyuta.
Komano, okosijeni wamadzimadzi, ndi madzimadzi akuya abuluu, osanunkha, komanso osakoma omwe amawira pa -183°C (-297°F). Amapangidwa ndi mamolekyu a okosijeni omwe adakhazikika kukhala madzi. Mosiyana ndi nayitrogeni wamadzimadzi, okosijeni wamadzimadzi ndi wotakasuka kwambiri ndipo amatha kuyaka mosavuta pakachitika zina. Izi zimapangitsa kuti zikhale zothandiza poyendetsa rocket, kuwotcherera, ndi kudula zitsulo. Amagwiritsidwanso ntchito pochiza matenda opumira, monga matenda osokoneza bongo a m'mapapo (COPD).
Zikafika pophatikiza nayitrogeni yamadzimadzi ndi okosijeni wamadzimadzi, timapeza osakaniza a oxygen nitrogen. Kuphatikiza uku kungakhale koopsa chifukwa cha kuthekera kwa kuphulika. Komabe, m'malo olamuliridwa, nayitrogeni wa okosijeni angagwiritsidwe ntchito pazinthu zosiyanasiyana, monga cryotherapy kapena chithandizo chotsitsimutsa khungu. Mwanjira iyi, chisakanizo cha nayitrogeni wamadzimadzi ndi okosijeni wamadzimadzi chimagwiritsidwa ntchito pakhungu, zomwe zimapangitsa kuti mitsempha ya magazi iwonongeke komanso kuchepetsa kutupa.
Monga tanenera kale, kuzizira kwambiri kungakhale ndi ntchito zosiyanasiyana, ndipo dziko lazophikira ndilosiyana. Ophika amatha kugwiritsa ntchito nayitrogeni wamadzimadzi kupanga zakudya zoziziritsa, monga ayisikilimu kapena sorbet, pozizira mwachangu kusakaniza ndi nayitrogeni wamadzimadzi. Mofananamo, okosijeni wamadzimadzi angagwiritsidwe ntchito kupanga thovu ndi sauces aerated. Njirazi zimagwiritsidwa ntchito nthawi zambiri mu molecular gastronomy kupanga mawonekedwe apadera ndi mawonetsedwe.
Wina angadabwe kuti timapeza bwanji nayitrogeni wamadzimadzi ndi okosijeni wamadzimadzi, poganizira zotsika kwambiri zowira. Yankho lake lili m’njira yotchedwa fractional distillation, pamene mpweya amaupanikiza ndi kuuzira mpaka utakhala madzi. Zigawo zosiyanasiyana za mpweya, monga nayitrogeni ndi okosijeni, zimakhala ndi zowira zosiyanasiyana ndipo zimatha kulekanitsidwa kudzera mu distillation. Izi zimafuna zida zapadera ndipo nthawi zambiri zimachitika pamafakitale.
Pomaliza, katundu wa nayitrogeni wamadzimadzi ndi okosijeni wamadzi amawapanga kukhala zigawo zofunika m'magawo osiyanasiyana a sayansi, zamankhwala, komanso kuphika. Zinthu zimenezi zimapereka chithunzithunzi chochititsa chidwi cha dziko la kuzizira kwambiri ndi njira zocholoŵana zimene zimalamulira khalidwe la zinthu. Ndi kafukufuku wopitilira ndi chitukuko, titha kupezanso zochulukirapo zamagulu awa mtsogolo.
Nthawi yotumiza: Sep-28-2022
