Meta naħsbu f'temperaturi kesħin, nistgħu nimmaġinaw ġurnata xitwa kiesħa, imma qatt ħsibt x'jħossu verament il-kesħa profonda? It-tip ta 'kesħa li hija tant intensa li tista' tiffriża l-oġġetti f'waqtha? Dak huwa fejn jidħlu nitroġenu likwidu u ossiġnu likwidu. Dawn is-sustanzi huma spiss użati fir-riċerka xjentifika, proċeduri mediċi, u anke arti kulinari. F'dan il-blog, ser nidħlu fil-proprjetajiet ta 'dawn iż-żewġ komposti u nesploraw id-dinja affaxxinanti tal-kesħa profonda.
Nitroġenu likwidu huwa fluwidu bla kulur, bla riħa u bla togħma li jagħli f'-195.79 ° C (-320 ° F). Huwa magħmul minn molekuli tan-nitroġenu li ġew imkessħa għal stat likwidu. Waħda mill-proprjetajiet uniċi tan-nitroġenu likwidu hija li tista 'istantanjament tiffriża oġġetti mal-kuntatt. Dan jagħmilha utli għall-preservazzjoni krijoġenika ta 'materjali bijoloġiċi, bħall-isperma, kampjuni tat-tessuti, u anke organiżmi sħaħ. Jintuża wkoll fil-produzzjoni tal-fibra tal-karbonju u t-tkessiħ tal-partijiet tal-kompjuter.
L-ossiġnu likwidu, min-naħa l-oħra, huwa fluwidu blu skur, bla riħa u bla togħma li jagħli f'-183 ° C (-297 ° F). Huwa magħmul minn molekuli ta 'ossiġnu li ġew imkessħa għal stat likwidu. B'differenza tan-nitroġenu likwidu, l-ossiġnu likwidu huwa reattiv ħafna u jista 'jaqbad faċilment taħt ċerti kundizzjonijiet. Dan jagħmilha utli fil-propulsjoni rokit, iwweldjar, u qtugħ tal-metall. Jintuża wkoll fit-trattament ta 'disturbi respiratorji, bħal mard pulmonari ostruttiv kroniku (COPD).
Meta niġu biex tgħaqqad nitroġenu likwidu u ossiġnu likwidu, aħna tikseb taħlita ta 'nitroġenu ossiġnu. Din il-kombinazzjoni tista 'tkun perikoluża minħabba l-potenzjal għal reazzjonijiet splussivi. Madankollu, f'ambjenti kkontrollati, in-nitroġenu ta 'l-ossiġnu jista' jintuża għal diversi skopijiet, bħal krijoterapija jew trattamenti ta 'tiġdid tal-ġilda. F'dan il-metodu, taħlita ta 'nitroġenu likwidu u ossiġnu likwidu tiġi applikata fuq il-ġilda, u tikkawża li l-vini tad-demm jiġu kostretti u tnaqqas l-infjammazzjoni.
Kif issemma qabel, il-kesħa profonda jista 'jkollha firxa ta' applikazzjonijiet, u d-dinja kulinari mhix eċċezzjoni. Il-koki jistgħu jużaw nitroġenu likwidu biex joħolqu ikel iffriżat, bħal ġelat jew sorbet, billi jiffriżaw malajr it-taħlita bin-nitroġenu likwidu. Bl-istess mod, l-ossiġnu likwidu jista 'jintuża biex jinħolqu fowms u zlazi bil-gass. Dawn it-tekniki ħafna drabi jintużaw fil-gastronomija molekulari biex joħolqu nisġa u preżentazzjonijiet uniċi.
Wieħed jista 'jistaqsi kif niksbu nitroġenu likwidu u ossiġnu likwidu, meta wieħed iqis il-punti tat-togħlija estremament baxxi tagħhom. It-tweġiba tinsab fi proċess imsejjaħ distillazzjoni frazzjonali, fejn l-arja tiġi kkompressata u mkessħa sakemm issir likwidu. Il-komponenti differenti ta 'l-arja, bħan-nitroġenu u l-ossiġnu, għandhom punti ta' togħlija differenti u jistgħu jiġu separati permezz tad-distillazzjoni. Dan il-proċess jeħtieġ tagħmir speċjalizzat u tipikament jitwettaq fuq skala industrijali.
Bħala konklużjoni, il-proprjetajiet tan-nitroġenu likwidu u l-ossiġnu likwidu jagħmluhom komponenti importanti f'diversi oqsma tax-xjenza, mediċina, u anke tisjir. Dawn is-sustanzi joffru ħarsa affaxxinanti lejn id-dinja tal-kesħa profonda u l-mekkaniżmi kkomplikati li jirregolaw l-imġiba tal-materja. B'riċerka u żvilupp kontinwi, nistgħu niskopru saħansitra aktar applikazzjonijiet għal dawn il-komposti fil-futur.
Ħin tal-post: 28-Settembru 2022
