Thaum peb xav txog qhov txias txias, peb yuav xav txog lub caij ntuj no txias, tab sis koj puas tau xav tias qhov txias txias tiag tiag zoo li cas? Hom khaub thuas uas khaus heev uas nws tuaj yeem khov cov khoom hauv ib lub sijhawm? Qhov ntawd yog qhov uas cov kua nitrogen thiab kua oxygen nkag mus rau hauv. Cov tshuaj no feem ntau siv rau hauv kev tshawb fawb, kev kho mob, thiab kev ua noj ua haus. Nyob rau hauv no blog, peb mam li delve rau hauv cov khoom ntawm ob lub tebchaw thiab tshawb nrhiav lub ntiaj teb fascinating ntawm qhov txias txias.
Cov kua nitrogen yog cov kua tsis muaj xim, tsis muaj ntxhiab, thiab tsis qab ntsev uas ua rau kub ntawm -195.79 ° C (-320 ° F). Nws yog tsim los ntawm nitrogen molecules uas tau txias rau lub xeev ua kua. Ib qho tshwj xeeb ntawm cov kua nitrogen yog tias nws tuaj yeem khov cov khoom tam sim thaum sib cuag. Qhov no ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev khaws cia cryogenic ntawm cov khoom siv roj ntsha, xws li phev, cov ntaub so ntswg, thiab txawm tias tag nrho cov kab mob. Nws kuj yog siv rau hauv kev tsim cov roj carbon fiber ntau thiab cua txias ntawm cov khoom siv computer.
Cov kua pa oxygen, ntawm qhov tod tes, yog cov kua dej sib sib zog nqus, tsis muaj ntxhiab, thiab tsis qab ntsev uas ua rau kub ntawm -183 ° C (-297 ° F). Nws yog tsim los ntawm cov pa oxygen molecules uas tau txias rau lub xeev ua kua. Tsis zoo li cov kua nitrogen, cov pa oxygen muaj zog heev thiab tuaj yeem ignite yooj yim nyob rau hauv tej yam kev mob. Qhov no ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo hauv foob pob hluav taws propulsion, vuam, thiab txiav hlau. Nws kuj yog siv los kho cov kab mob ua pa, xws li mob ntsws obstructive pulmonary disease (COPD).
Thaum nws los txog rau kev sib xyaw ua kua nitrogen thiab kua oxygen, peb tau txais kev sib xyaw ntawm cov pa nitrogen. Qhov kev sib xyaw ua ke no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij vim muaj peev xwm ua rau tawg. Txawm li cas los xij, hauv qhov chaw tswj hwm, cov pa nitrogen tuaj yeem siv rau ntau lub hom phiaj, xws li cryotherapy lossis kho tawv nqaij rejuvenation. Nyob rau hauv txoj kev no, kev sib xyaw ntawm cov kua nitrogen thiab kua oxygen yog siv rau ntawm daim tawv nqaij, ua rau cov hlab ntsha kom nruj thiab txo qhov mob.
Raws li tau hais ua ntej, qhov txias txias tuaj yeem muaj ntau yam kev siv, thiab lub ntiaj teb ua noj tsis muaj qhov tshwj xeeb. Cov kws ua zaub mov tuaj yeem siv cov kua nitrogen los tsim cov khoom noj khov, xws li ice cream lossis sorbet, los ntawm kev sib xyaw ua kua nitrogen sai sai. Ib yam li ntawd, kua oxygen tuaj yeem siv los tsim cov npuas dej thiab cov kua ntses aerated. Cov tswv yim no feem ntau siv rau hauv molecular gastronomy los tsim cov textures tshwj xeeb thiab nthuav tawm.
Ib tug yuav xav li cas peb tau txais cov kua nitrogen thiab kua oxygen, xav txog lawv cov ntsiab lus kub tsis tshua muaj kub. Cov lus teb yog nyob rau hauv cov txheej txheem hu ua fractional distillation, qhov twg cua compressed thiab txias kom txog thaum nws dhau los ua kua. Cov khoom sib txawv ntawm huab cua, xws li nitrogen thiab oxygen, muaj cov ntsiab lus kub sib txawv thiab tuaj yeem sib cais los ntawm distillation. Cov txheej txheem no yuav tsum muaj cov cuab yeej tshwj xeeb thiab feem ntau yog ua los ntawm kev lag luam.
Hauv kev xaus, cov khoom ntawm cov kua nitrogen thiab kua oxygen ua rau lawv cov khoom tseem ceeb hauv ntau yam kev tshawb fawb, tshuaj, thiab ua noj ua haus. Cov tshuaj no ua rau pom kev zoo siab rau hauv lub ntiaj teb ntawm qhov txias txias thiab cov txheej txheem sib txawv uas tswj hwm tus cwj pwm ntawm cov teeb meem. Nrog kev tshawb nrhiav thiab kev txhim kho txuas ntxiv, peb tuaj yeem pom ntau daim ntawv thov rau cov khoom sib txuas yav tom ntej.
Post lub sij hawm: Sep-28-2022
